Jídelní lístek
Krmě na první žaludku zapravení
Studená
- 80 g Domácí škvarky se sádlem, cibulí a půl chlebánku 75 Kč
- 70 g Domácí játrová paštika s brusinkovou omáčkou 85 Kč
- 80 g Fajnový po domácku vyuzený z vepře bok 85 Kč
- 50 g Kozí sýr s ostružinovým rozvarem 119 Kč
- 75 g Mozzarella s rajčátky, bazalkou a olivami 85 Kč
- 90 g Carpacio z hovězí svíčkové s rukolou a parmazánem 169 Kč
- 90 g Carpacio z lososa s rukolou a parmazánem 149 Kč
- 150 g Hovězí svíčková po způsobu tatarském — na žádost výslovnou 295 Kč
Teplá
- 100 g Grilované pštrosí jatýrko 105 Kč
- 75 g Grilovaný sýr 105 Kč
Polévka je grunt
- 0,2 l Klášterní houbová polévka v chlebovém bochánku 59 Kč
- 0,2 l Klášterní houbová polévka v šálku 49 Kč
- 0,2 l Slepičí vývar s masem a nudlemi 40 Kč
- 0,2 l Dnešní polévka 40 Kč
Masa kus pro bečkáře obžerný
- 1 ks Obpečený koleno s divokýma višněma (i s kostí do půl druhého kila) 379 Kč
- 600 g Žebra pečených sviní, pacholkem marinovaný do hranice skládaný 195 Kč
- 200 g Kopí sv. Jiří pečený (maso vepřový i kuřecí a slanina) 285 Kč
- 300 g Jehněčí kolínko s kostí se špenátem 355 Kč
- 200 g Na česneku pečený králíkův běh, co k špenátu doběh 205 Kč
- 200 g Pečený králíkův běh na smetaně se špekovým knedlíkem 265 Kč
- 250 g Prsa z kačice, co na rybníku pod klášterem plula, s obé zelím i knedlíků 259 Kč
- 7 ks Kuřecích křídel s chilli omáčkou 195 Kč
- 200 g Grilovaná pštrosí játra na cibuli 195 Kč
Masa kus dobře připraviti času a trpělivosti si žádá.
Masa z grilu
Maso volový
- 250 g Hovězí svíčková 490 Kč
Maso vepřový
- 200 g Vepřová panenka 175 Kč
- 250 g Krčec z vepřoviny na grilu 155 Kč
Maso drůbeží
- 150 g Kuřecí prsa dle chuti zahradníka Bruna (na salátovém lůžku ) 165 Kč
- 250 g Pštrosí steak 325 Kč
Teplé omáčky k masům grilovaným
- Svíčková 35 Kč
- Hříbková 35 Kč
- Z modrého sýra 35 Kč
- Brusinkovo-vínová 35 Kč
- Pepřová 35 Kč
- Křenová 35 Kč
Co jsme našli ve splavu pod rybníkem
- 200 g Losos dle sestry Akvinely s chilli a koriandrem na listovém salátu 285 Kč
- 200 g Candát na česneku s tymiánem pečený, cibulovým ragú 355 Kč
- 220 g Pstruh sv. Vojtěcha na másle dělaný 165 Kč
Tovaryšská krmě
- 200 g Selský halušky s masem uzeným a zelím kysaným 145 Kč
- 250 g Pastevcovy halušky s vovčím sejrem a špekem 145 Kč
- 3 ks Bramboráčků s pštrosím masem a zeleninkou 255 Kč
Pro ty co maso nejedí
- 150 g Rizoto se sušenými tomaty a parmazánem 165 Kč
- 250 g Houbový šoulet s cizrnou 145 Kč
Dětská krmě
- 75 g Kuřecí kousky v těstíčku s vařeným bramborem (hranolky) 99 Kč
- 2 ks Ovocný knedlík s tvarohem 95 Kč
K masům vobloženiny
- 150 g Lupeny domácí bramborový 50 Kč
- 200 g Brambory vařené 40 Kč
- 150 g Brambor pečený 40 Kč
- 200 g Hranolky bramborový 40 Kč
- 3 ks Staročeský bramboráčky 60 Kč
- 3 ks Knedle chlupatý 50 Kč
- 3 ks Knedle špekový 55 Kč
- 100 g Klášterní špenát smetanou zjemněnej 50 Kč
- 100 g Zelí červené nebo bílé 50 Kč
- 200 g Smetanové brambory s tymiánem 60 Kč
- 200 g Žebrákovy fazolový lusky do špeku hozený 55 Kč
- 200g Grilovaná zelenina 95 Kč
- 1 ks Chlebánek 45 Kč
- 50 g Pomazánky 35 Kč
- 1 ks Balíček na to co zbylo 10 Kč
- 100 g Pražené mandle 100 Kč
Ze zahrádky za klášterem
- 200 g Poutníkův salát zelnej s křenem 60 Kč
- 350 g Salát se zapečeným sýrem kozím na krutonech medových, s mandlemi a vínem hroznovým 150 Kč
- 400 g Opatskej salát s kuřecím masem a křepelčíma vajíčkama 150 Kč
- 250 g Míchaný salát s červenou řepou, slaninou a jogurtovým dresinkem 150 Kč
- 350 g Listový salát s domácími uzenými kousky lososa, kapary 150 Kč
Vomáčky studený
- Tatarská 35 Kč
- Česnekovo-bazalková 35 Kč
- Pálivá tomatová 35 Kč
- Kečup 35 Kč
Domácí cartle
- 2 ks Ovocný knedlík s tvarohem 95 Kč
- 3 ks Lívance s borůvkami a domácí šlehačkou 95 Kč
- 3 ks Z vanílie zmrzlina dělaná horkýma malinama polévaná 95 Kč
- 1 ks Kopeček zmrzliny (vanilková, čokoládová zmrzlina nebo mandarinkový sorbet) 25 Kč
- 2 ks Mandarinkový sorbet se sektem 69 Kč
- 1 ks Čokoládová bábovička s macerovanými višněmi 95 Kč
- 1 ks Závin jablečnej s vanilkovou zmrzlinou 95 Kč
Hodování k objednání pro 8 a více jedlíků
(nutno objednat dva dny předem, cena jest uvedena za osobu)
-
Hody první na figury spravení: 450 Kč
Pomazánky: škvarková, česneková
Masa kus: pikantní pečený žebra, kachna s dvojím zelím a dvojím knedlíkem, pečený vepřový kolena po staročesku pečený, krčec z grilu, křidýlka
K tomu: bramboráčky, pečená cibule, fazolový lusky se slaninou, zelenina
Sladké cartle: závin jablečnej
Na hodovníka připadne: 50 g pomazánek a omáček, 300 g hodovnickýho masa, 100 g pečiva, 1 ks štrůdlu
-
Hody druhé na figury spravení: 550 Kč
Pomazánky: škvarková, česneková
Obložený dřevo: trocha haše z jater, bok uzenej, sejrec, zeleniny kus
Masa kus: pikantní pečený žebra, kachna s dvojím zelím a dvojím knedlíkem, pečený vepřový kolena po staročesku pečený, krčec z grilu, křidýlka
K tomu: bramboráčky, pečená cibule, fazolový lusky se slaninou, zelenina
Sladké cartle: závin jablečnej
Na hodovníka připadne: 50 g pomazánek a omáček, 80 g z obloženýho dřeva,
300 g hodovnickýho masa, 100 g příloh, 1 ks štrůdlu
-
Hody zabijačkové: 550 Kč
Pomazánky: škvařené sádlo se škvarkama
Obložené dřevo: škvarky, tlačenka, pečený bůček
Polévka: ovarová s kroupami
Masa kus: jitrnice, jelito, ovar, výpečky
K tomu: šťouchané brambory, obojí knedlík i zelí
Sladké cartle: žmolenkový koláč
Na hodovníka připadne: 50 g pomazánek; 50 g obloženého dřeva;
200 g hodovnickýho masa; 100 g příloh; 2 ks koláče
Některé ceny nemusí přesně odpovídat aktuálnímu jídelnímu lístku. Platné jsou ceny uvedné v jídelním lístku v restauraci.
- nekuřácká restaurace
- parkoviště
- děti vítány
- psi vítáni
- zahradní posezení (v sezóně)
- WiFi připojení
- spojení MHD
- ubytování v sousedství (Hotel Adalbert)
- ubytování v sousedství (Hotel Adalbert)
